Funzionamento macchina cernita ottica:

Gli acini sono distribuiti sul tappeto vibrante, per alimentare il nastro dell’unità ottica.

Il sensore ottico riconosce i vari difetti (raspi, foglie, gambi di foglie, insetti e corpi estranei) e li espelle con getti d’aria.

Il prodotto selezionato è scaricato direttamente per la lavorazione seguente nel gruppo pigiante.

Il sistema ottico permette anche di riconoscere acini meno maturi (di colore diverso) o quelli affetti da Botrytis, che possono essere espulsi come i suddetti corpi estranei.

I difetti da espellere possono essere impostati tramite touch-screen.

La cernita ottica è disponibile in due taglie e permette di lavorare fino ad un massimo di ca. 15 t/h di uva.