Defranceschi-SACMI, machines et installations œnologiques pour un chai de qualité.
Les chais ont toujours été un défi fascinant pour les designers : leur lien étroit avec le territoire est évident, mais difficile à dépeindre. Le vin lui-même, fruit du travail acharné et de la passion de ceux qui le produisent, est l’essence du goût, de la tradition et du territoire; un voyage au-delà des simples aspects technologiques, à travers les sens et les émotions, exalté par un design fidèle à l’identité unique de chaque chai.
En quête de perfection, notre division ArCHAItecture (architecture et « chai », mot français pour cave) propose des solutions prestigieuses et complètes, en collaborant uniquement avec les meilleurs architectes internationaux spécialisés dans le monde du vin.
Chaque projet est fait sur mesure pour incarner vraiment l’âme de chaque chai.
Réception de raisins pour vins de qualité
Trémies vibrantes, Abatteuse-lave cassettes, Tables de tri, Tapis élévateurs, Tables de tri vibrantes, Tables de distribution de raisins, Tri optique
Étiqueteuses et remplisseuses BIB pour vins de qualité
Lignes complètes de machines hautes performances pour embouteillage, étiquetage et emballage, pour des résultats de qualité maximale.
Pressoirs pneumatiques pour vins de qualité
Pressoirs hautes performances adaptés à tous les cépages, pour des résultats de qualité supérieure. Version à cage ouverte et fermée.
Customer service
Grâce à notre réseau de distributeurs et à la collaboration avec des techniciens agréés, nous sommes en mesure de garantir un service après-vente hautement fiable et professionnel.
Cuves pour vins de qualité
Cuves Standard haute performance pour la vinification et le stockage de tous les types de vin.
ENOLOGIQUE - LOGICIEL DE CONTROLE
Programme de supervision de la production conçu pour un Chai 4.0
Pressoirs installés
Chais équipés avec réservoirs
Chai Design
Naissance de Defranceschi
Ans d'expérience
Notre histoire
1954
Francesco Defranceschi, œnologue par passion et par tradition familiale, a été initié aux secrets du vin dès son plus jeune âge, dans les chais et les vignobles familiaux. Defranceschi a toujours cherché une approche scientifique des problèmes œnologiques et a rapidement compris les avantages de l’utilisation de l’acier inoxydable. Dans les années 1960, il a commencé à commercialiser ses produits fabriqués à partir de ce matériau.
1970
Ses fils Ing. Ivo et Bruno Defranceschi dirigent l’entreprise avec fierté et détermination.
1985
La construction des pressoirs pneumatiques à membrane commence.
A Imola (Bologne) naît une unité de recherche et développement de machines pour l’œnologie et l’industrie des boissons.
2000
- A Santiago (Chili) naît la « Defranceschi Chile Ltda », société qui construit et commercialise les produits Defranceschi en Amérique Latine.
- Le groupe Defranceschi reprend le secteur œnologique de la célèbre entreprise allemande AMOS G.m.b.H. de Heilbronn, productrice de renommée mondiale dans le secteur des machines œnologiques.
- Defranceschi South Africa est fondée pour renforcer la distribution mondiale de sa production.
2016
Le groupe SACMI acquiert Defranceschi et ainsi, l’élargissement de la gamme des produits, de la réception des raisins jusqu’à la mise en bouteille.
Defranceschi-SACMI offre des conseils et des fournitures d’installations technologiquement innovantes et complètes.
La division Archaitecture est développée, axée sur la conception de caves et de réservoirs de conception.
2021
Aujourd’hui, avec plus de 2000 pressoirs installés et plus de 5000 chais équipés de réservoirs, Defranceschi-SACMI a une présence capillaire sur le marché, tant en Italie que dans les principaux pays producteurs de vin. Grâce au soutien et à la collaboration de SACMI, Defranceschi est en mesure de garantir un service intégré pour un chai complète. En effet, outre la gamme de produits historiques, l’entreprise complet le service avec les produits du groupe SACMI dédiés au monde du vin (BIB et étiqueteuses). Defranceschi, qui dans les années 60 a introduit l’acier inoxydable dans le secteur œnologique, ne pouvait pas se satisfaire de cet objectif : l’étape suivante a été d’utiliser le chai comme un outil de communication, grâce au développement de solutions sur mesure au design recherché. Le chai devient ainsi un lieu d’histoire qui se raconte à travers l’ARCHITECTURE appliquée aux matériaux.
La nouvelle génération de produits Defranceschi-SACMI ne recherche pas le beau, mais l’utilise comme élément de communication : des produits hautement technologiques qui se distinguent par leur esthétique attrayante. C’est la nouveauté que Defranceschi essaie de proposer à sa clientèle.
