A un mes de la conclusión de la Feria Simei 2022, el Secretario General de la Unión italiana de vinos Castelletti declara:

«Concluida la edición 2022 con más de 30 mil presencias. Hemos registrado un tercio de los visitantes del extranjero, representando a 50 países en todo el mundo, confirmando la marcada vocación internacional de un sector que realiza el 70% de su facturación en el extranjero. [… ], un lugar de negocios y networking para un sector crucial del made in Italy que vale más de 3 mil millones de euros».

El Simei después de una parada de unos años vuelve a proponerse con números importantes, que confirman el interés mundial por el know-how italiano en un sector como el de la enología en el que Italia sigue dominando.

La satisfacción debida al éxito de la feria reverbera también entre las paredes de Defranceschi-SACMI que en este importante evento, tuvo la oportunidad de presentar su tecnología.

Entre las prenas,se presentó una prensa (JP50) con cilindro abierto de 50 hl que ha recibido las apreciaciones de muchos de los presentes gracias a su cilindro de prensado con exterior satinado e interior pulido a espejo que lo hace atractivo desde un punto de vista estético además de permitir mejores resultados en la fase de lavado.

Los tanques expuestos también captaron la atención de muchos participantes. En particular, el tanque de dos materiales con su ampolla spectral azul cobalto acabado en espejo e insertado en una carcasa de cemento ha cautivado al público. El uso de cemento y acero inoxidable en combinación permite aprovechar de la inercia térmica del cemento en un recipiente totalmente alimentario.

Otro buque insignia de Defranceschi-SACMI y expuesto a SIMEI 2022 es el tanque bi-célula con separación vertical, que ha sido realizado en acero inoxidable satinado clásico con estratificación de un doble satinado cruzado antideslizante (R11).

Por último, gracias a su tanque design Defranceschi-SACMI ha querido mostrar no solo la técnica, sino también su maestría en la integración de la estética y el producto industrial/técnico. Este tanque fue realizado en colaboración con el arquitecto Olivier Chadebost que se inspiró en la ropa de alta costura de Courrèges utilizando madera y acero inoxidable spectral.

Los visitantes del stand pudieron comprender cuál es la filosofía fundamental de nuestra realidad: saber mezclar hábilmente la técnica que debe estar en la base de cada producto industrial bien logrado y la estética. Esta unión permite transformar la bodega de vinos en un elemento de comunicación, mostrando su historia y su terroir. Varios participantes compartieron nuestra filosofía, dando respuestas muy positivas.

Defranceschi-SACMI cierra el 2022 con las satisfacciones de la feria y gracias a las positivas observaciones recibidas continuará llevando adelante las nuevas realizaciones basándose en su consolidada filosofía.