À Montlabert, la précision fait partie de notre philosophie. En plus des vis, nous sommes attentifs aux détails, compte tenu du soin méticuleux que nous mettons dans chaque aspect de notre travail.

Nous nourrissons positivement notre curiosité en nous posant des questions: cela renforce le courage de notre conviction et nous permet d’avancer avec confiance vers l’avenir.

Ce n’est pas seulement notre amour de la vigne qui nous encourage, mais aussi notre passion pour le goût et le terroir. Partager notre passion avec ceux qui s’efforcent de promouvoir cet héritage n’est pas simplement une ambition ; c’est une question d’habitude.

Castel Estates et Vineyards est une aventure basée sur la diversité. Les propriétés sont différentes, tout comme ceux qui y travaillent, et par conséquent les compétences dont nous avons besoin pour les mettre en œuvre. Nous faisons confiance sur la connaissance des consultants œnologiques qui travaillent aux côtés de nos dirigeants et nous nous appuyons sur leur expérience pour améliorer nos vins. Nous entourer d’experts nous rappelle que notre position dans ce grand monde du vin est assez humble. Et étant donné que notre travail prend du temps, notre collaboration avec les consultants œnologiques dure longtemps, vendange après vendange.