Serbatoi tecnici che consentono all’enologo di controllare, gestire e monitorare in autonomia i cicli e i parametri capaci di determinare la resa finale del vino.

Tipologie di Serbatoi:

• Con sistema di follatura modello CP immersione del cappello di vinaccia
• Con sistema di follatura modello ROTOCAP a rotazione del cappello di vinaccia
• Con sistema di rimontaggio modello FERMENTAMATIC
• Con sistema combinato di follatura e rimontaggio modello PUNTAROSSA